66-aastane naine alustas šokolaadiäriga

Amasya Merzifoni linnaosas elav 66-aastane pensionil raamatupidaja Berzechan Jale İzgin toodab šokolaadi, mille vastu on teda lapsepõlvest saati huvitanud, oma töökojas, mille ta avas KOSGEBi toel.

Izgin, kes on abielus, tal on 2 last ja 3 lapselast, on teda armastanud lapsepõlvest peale pensionile jäämist. šokolaadTa alustas toote tootmiseks palavikulist tööd. Kaks aastat tagasi pärast saadud koolitust oma kodus lisaainetevaba šokolaadi valmistama hakanud Izgin oma oskusi äriliselt hinnata pärast seda, kui naabritele ja sõpradele tema tooted meeldivad. otsustanud.

Väike- ja keskmise suurusega ettevõtete arendus- ja tugiamet (KOSGEBEttevõtluskursusel osalenud Izgin avas oma töötoa 2 kuud tagasi 90 tuhande liiri suuruse toetustoetusega.

Töökohal, kus ta annab tööd kahele inimesele, erinevate kujunditega šokolaadid, nagu kingad, klaasid, kotid, lillekimbud Izgin, kes toodab see töötab.

İzgin valmistab 30 erinevat sorti šokolaadi ning valmistab oma klientidele ka spetsiaalseid šokolaade sünni-, kihlumise-, pulma- ja kihlumistseremooniateks ning maiustusi. İzgin ütles, et osales erinevatel kursustel, et muuta oma armastus šokolaadi vastu tootmiseks.

İzgin selgitas, et pakkus enda valmistatud šokolaade oma naabritele ja sugulastele, kes külalistena majja tulid, ning et teda imetleti, ütles İzgin: “Ma olen lapsepõlvest peale šokolaadi armastanud. Riigiteenistuse ajal sõin šokolaadi iga päev. See minu armastus jätkus ja muutus uudishimuks. Hakkasin šokolaadi kohta uurima. Siis läksin Istanbuli kursusele. Peale kursust oli mul kodus prooviõpe. Peale positiivsete hinnangute saamist saime kodutootmisloa ning alustasime kodus šokolaadi tootmise ja müügiga. Hiljem, kui see äri kasvas, polnud meil võimalik kodus toota. Otsustasime ettevõtte avada." ta ütles.

Väljendades, et tal on hea meel muuta oma hobi KOSGEBi kaudu tööks, ütles İzgin, "Minu unistus oli alati pärast pensionile jäämist midagi ette võtta. Sain aru, et minu põhiharu on šokolaad. Mu pere oli selle protsessi ajal minuga igati kaasas. Käisin ettevõtluskursustel. Sain KOSGEBi toe. See on mind tohutult aidanud. ” ütles.

"MA JÕUDSIN OMA UNISTUSTE, MA SOOvin, et need jõuaksid nendeni"

Izgin, kes soovitab äri avada soovijatel oma unistusi järgida, ütles:

"NaineLas nad järgivad oma unistusi. Kui midagi, mida nad väga ihkavad, soovitan neil haridusteed jätkata ilma kunagi alla andmata. Samuti peavad nad tegema palju uurimistööd. Uurin siiani, katsetan pidevalt. Ära lase neil oma unistusi taga ajada. Olen oma unistused saavutanud, soovin, et ka nemad selleni jõuaksid."

Üks klientidest, Reyhan Ergül, märkis, et eelistab Izgini šokolaade, kuna need on lisaainetevabad ja looduslikud. "NaisettevõtjaToetame neid alati. Sõime šokolaadi väga isukalt. Ma ei armasta magusat, aga kirg on ka šokolaadi vastu. Meie jaoks on väga oluline, et šokolaadid oleksid täielikult käsitsi valmistatud ja kasutatud materjalid kvaliteetsed. Püüame tervislikult toituda pärast teatud vanust. See koht vastab meie ootustele nii maitselt kui sisult." ta ütles.